优质产品力是企业稳健发展的拳头
，，更是龙大肉食二十多年专注的核心，，
，在承载着国人食品安全与健康的使命下，，龙大肉食默默奋斗并奉献在生产一线的员工
，
，，以品质为重，，以精心匠造优质、、、放心、、、美味的各种肉制品。
。。。匠人，，，
，于企业是重器，，，于团队是栋梁，，，，于员工是楷模
，，所以企业的长久发展，，，更需要能以持续学习成长激发更高技能，
，，，并提高敬业度与创新度的人才队伍建设。。。为此龙大肉食以实施“优匠计划”为着力点，，，通过技能竞赛等多种形式，，激发员工主动多赢、、、多干强能的自驱精神，
，且以“技能传播”和“精神引领”加强内部管理
，，，以此提升品质的内生力量。
。

2020年5月20日-6月15日，，，，龙大肉食第一届“优匠”技能比拼竞赛，，，在熟食事业部与生食事业部依次成功举行，
，，
，期间共计400多位优秀一线员工参加了比赛。
。。本届技能竞赛充分延展到基层第一线，，，，并结合生产和经营工作实际情况下，
，
，
，龙大肉食熟食事业部主要围绕培根、、、火腿、、、、酱卤产品从生产到成品包装的关键技术岗位，，以加强工序配合和衔接为重点，，，优化生产流程，，，，实现人与人、
、、人与机器的最佳配合。。
。龙大肉食生食事业部以贯穿从屠宰分割到精品、、鲜品和大客户产品加工等重要技术流程与工艺，
，，，以突出操作技能和解决实际问题能力为重点开展本次比赛。。。。

在比赛中
，，，即便是看似简单的包装技能，，，也需快、、、、准、
、精
、、、美的能力
，，且实行从封口质量、、、
、装袋整齐度、、、成品质量到产能效率等多维考核指标，，
，进行全方位考评。。最终所有比赛项目经公司品管、、
、运营、、车间质检等部门组成的评审小组，
，
，以严格的质检与审验标准
，，评选出93名一线优秀的技术骨干
，，
，公司为其获奖者颁发了“优匠”荣誉证书及奖金。。
。

面对肉制品未来发展的广阔前景
，，，却受制于技术缺乏创新
、、技能参差不齐等内在因素，，，，影响着行业的健康良性发展，，，龙大肉食以大力弘扬优匠精神，
，深耕厚植优匠文化
，，通过“优匠计划”这一载体和平台，，充分发挥技能竞赛，，强化专业技术技能，，，培养、、选拔和激励高技能人才的作用
；同时也积极为专业技术人员提供持续学习成长的平台，，，，引导促进内在尊重知识、、尊重技能、
、
、尊重人才，，
，塑造生产上精耕细作、、技术上精益求精等优良工作作风为重要内涵的企业文化理念，，以此催化技能创新，，升级客户服务。
。
。
。

龙大肉食将通过本次竞赛的检阅与实践，，实现优势互补
、、、同位竞争，，，
，并由从内到外聚合管理中，，释放更大生产活力，，，，助力实现产业做强做大，
，，向价值链高端攀升中打造行业技术标杆。。而龙大肉食也身先力行，，，以自身高质量发展推动行业良性健康发展，，，全力发挥人才、、、、技术力量引领肉制品行业的创新发展
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